跟團沒得吃-2 北極星

又是蛋包飯…


北極星號稱是蛋包飯的創始(泰明軒是切開蛋包，流出半熟蛋汁的創始)

昨天在寒風細雨的難波電器街和地鐵站困住一個小時的我們，終於大概可以抓到大致的方向，中午12點左右走到北極星店門口的時候，呀哈~沒人，同行的攝影社社員凱文叔叔高興的走到店家對面去拍照，拍沒兩張，忽然不知道從哪裡七個人開始排隊 -_-|| 心想算了，等一下就好，沒想到前面的人卻遲遲不進去店內，趁著有客人開門出來的時候我往裡面望了一眼…



以為沒甚麼人來吃，拍得很愉快的外觀照

" Ｘ~裡面至少還有十個人在排隊 “

早知道就先排隊，讓攝影社的去照就好(打滾)…等了約十五分鐘之後，終於進入店內，店內以一個奇怪的迴轉排隊方式在前進(以時鐘來說的話，先從六點鐘方向的大門進入玄關，往前走到12點的方向開始排隊，接著以順時針方向繞圈，先繞過大門口，再由一開始的12點方向進去用餐的座位 XD)，排到可進去的時候，要脫鞋，將鞋子放進鞋櫃再入內。

和泰明軒那種較為洋派的和風洋食不同，北極星的日本味更重，進門之後，整間店裡面其實還不小，還有個三五坪大小的日式庭園在其中，晚上點起燈之後，感覺應該會很不錯。

除了兩個包廂之外，一般的客席大約在10坪出頭，大約可以容納三十多位客人，可以點的主菜都是蛋包飯，搭配各種口味牛肉、豬肉、培根、雞肉、蟹肉、牡蠣(冬季限定)、還有龍蝦! 等等，凱文叔叔和我點了一份雞肉、一份牛肉蛋包飯，加點半份的炸雞。很有趣的是在點菜的時候，店員會問帳單是否需要分開計算，這種主動詢問帳單算法的方式在日本是頭一次遇到，不曉得是大阪還是這間店的特色…

果然是傳統的蛋包飯，相較於泰明軒的蛋包飯，飯和蛋汁的處理方式較為不同，北極星的較為溼潤，所淋上的番茄醬口味也較為濃郁，不是一般的番茄醬，應該是店家自己再調製過的。蛋包飯口味不算太鹹，但是充滿濃郁的蛋香，是能讓顧客輕鬆入口沒有負擔的調味，我所點的牛肉蛋包飯，也並非是像關西常見的牛肉醬汁調味，一樣是用蕃茄醬作為醬汁，再單純的將牛肉加進飯裡拌炒。

蛋包飯好吃，不過拍起來不好看，切開之後所有的餡料和飯和蛋包攪在一起，看起來糊糊濕濕黏黏的不甚美觀，不過吃進嘴裡就截然不同了

下午一點出頭吃完出門，人已經多到這種程度了

離開北極星趕回去難波採買，三點以前要回飯店，想在回飯店前買乳酪蛋糕帶回台灣，到了店門口發現大排長龍，算一算至少要等20、30分鐘，一定趕不上飯店的出發時間，不甘心的放棄先回飯店…結果下午四點到了機場，卻發現回台灣的飛機delay兩小時……… -_-|||

所以說跟團沒得吃啊 (w)